Tanaman Pepaya yang memiliki nama latin (Carica Papaya L) merupakan tanaman yang berasal dari Meksico bagian selatan dan Nikaragua. Kemudian tanaman papaya meluas dan dibudidayakan di Negara-negara tropis termasuklah Indonesia. Tanaman ini memang gampang tumbuh, dengan media tanah berhumus campur pasir, cukup sinar matahari dan drainase baik, tanaman pepaya dapat tumbuh subur.
Tanaman pepaya varietas California merupakan salah satu jenis papaya yang banyak dikebunkan para petani pada saat ini karena sangat menjanjikan keuntungan. Pepaya California ini memiliki sifat dan keunggulan tersendiri yaitu buahnya tidak terlalu besar dengan bobot 0,8 – 1,5 kg/buah, berkulit hijau tebal dan mulus, berbentuk lonjong, buah matang berwarna kuning, rasanya manis, daging buah kenyal dan tebal.
Varietas papaya California ini termasuk jenis unggul dan berumur genjah, pohon/batangnya antique kerdil/lebih pendek dibanding jenis papaya lain, tinggi tanaman sekitar 1,5 – 2 meter dan sudah bisa dipanen setelah berumur 8 – 9 bulan. Pohonnya dapat berbuah hingga umur mencapai empat tahun. Dalam satu bulan bisa dipanen sampai empat kali. Sekali panen setiap pohon papaya California dapat menghasilkan 2 hingga 3 buah dengan sekali panen setiap minggu bisa mencapai berkisar 1,9 hingga 3,6 ton per hektar.
Syarat Tumbuh Pepaya California
Pepaya California dapat tumbuh pada dataran rendah dan tinggi 300 - 1000 meter dpl, curah hujan 1000 - 2000 mm/ tahun, suhu udara optimum 22 - 26 ยบ C dan kelembaban udara sekitar 40% dan angin yang tidak terlalu kencang sangat baik untuk penyerbukan. Tanah subur, gembur, mengandung humus dan harus banyak menahan air, pH tanah yang ideal adalah netral dengan pH 6 -7.
Biji-biji yang dipakai benih tanaman papaya berasal dari buah yang sudah masak dan yang berasal dari tanaman yang baik. Buah pilihan tersebut di belah dua untuk diambil biji-bijinya. Biji yang dikeluarkan kemudian dicuci bersih hingga kulit yang menyelubungi biji terbuang lalu dikering-anginkan ditempat yang teduh. Biji yang bernas diambil untuk dijadikan benih dan yang kurang bernas di buang.
Benih dapat juga didapatkan di toko-toko pertanian. Saat ini sudah banyak beredar berbagai merk benih pepaya california. Benih disemai terlebih dahulu menggunakan polybag yang berdiameter minimal 10 cm. Media semai yang digunakan berupa campuran tanah, arang sekam, kompos/pupuk kandang dengan perbandingan 3 : 2 : 1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian letakkan ditempat terbuka yang terlindung dari hujan dan sinar matahari langsung. Setelah 7 atau 10 hari masukkan media semai kedalam polybag dan benih pepaya california siap untuk disemaikan. Bibit sudah bisa ditanam setelah berusia 1 atau 1,5 bulan.
2. Persiapan Lahan Budidaya Pepaya California
Lahan dibersihkan terlebih dahulu dari gulma, akar-akar kayu dan sisa-sisa tanaman sebelumnya. Kemudian lahan dibajak atau dicangkul. Taburkan kapur dolomit jika pH tanah dibawah 6,0. Atur drainase dengan membuat bedengan-bedengan atau parit. Bedengan dibuat dengan lebar 1.5 – 2 meter, tinggi dan panjang disesuaikan dengan kondisi lahan. Jarak antar bedengan antara 80 cm – 100 cm. Parit dan bedengan dibuat dengan tujuan untuk memudahkan penyiraman saat musim kemarau dan agar lahan tidak tergenang air saat musim hujan.
3. Cara Penanaman Bibit Pepaya California
Sebelum bibit ditanam, buatlah lubang tanam terlebih dahulu di atas bedengan. Lubang tanam dibuat dengan ukuran 30 cm x 30 cm x 30 cm (disesuaikan dengan ukuran polybag). Jarak antar lubang tanam dalam bedengan antara 2,5 meter – 3 meter, kemudian taburkan kapur dolomit pada lubang tanam tersebut jika pH dibawah 6,0. Biarkan selama kurang lebih 2 minggu sebelum bibit ditanam. Kemudian siapkan campuran tanah dan pupuk kandang dengan komposisi 1:1, letakkan pada tempat yang terlindung dari hujan selama 2 – 3 minggu. Tanah ini berguna untuk menimbun bibit yang ditanam dan berfungsi sebagai pupuk dasar.
Setelah pembuatan lubang dan semua persiapan diatas selesai, kini saatnya untuk menanam bibit pepaya california ke lahan. Gunakan bibit yang sehat dan bebas dari penyakit. Polybag di buka dengan hati-hati agar media semai tidak pecah, kemudian bibit ditanam kedalam lubang tanam. satu bibit satu lubang. Urug lubang tanam dengan campuran tanah dan pupuk kandang yang sudah disiapkan. Tekan-tekan sedikit agar padat supaya bibit tidah mudah roboh dan tidak layu. Penanaman sebaiknya dilakukan pada sore hari. Setelah selesai menanam siram dengan air secukupnya (jika tanah dalam keadaan kering). Setelah selesai proses penanaman, cek tanaman secara rutin. Segera lakukan penyulaman jika terdapat tanaman yang mati atau diganggu hama. Penyulaman bisa dilakukan hingga usia 3 minggu atau 1 bulan setelah tanam.
4. Cara Pemupukan Susulan Pepaya California dan Jenis Pupuk yang di Gunakan
Untuk hasil produksi yang optimal dan unggul, sebaiknya gunakan pupuk organik agar buah pepaya jauh lebih sehat untuk dikonsumsi. Selanjutnya penambahan pupuk organik dilakukan setiap 4 bulan sekali. Pemupukan dengan menggunakan pupuk non-organik memakai pupuk jenis NPK dilakukan pada dengan hitungan 200 gram pupuk per pohonnya satu bulan setelah tanam. 300 gram saat tanaman memasuki usia 3 bulan, 500 gram usia 6, 9 sampai 12 bulan per pohon. Setelah pohon berbuah, tambahkan pupuk KCI agar daya tahannya lebih kuat dan buahnya lebih manis. Pupuk ditaburkan secara merata disekeliling tanaman dengan jarak 50 cm dari pangkal batang.
5. Pemeliharaan Tanaman Pepaya California
Pemeliharaan tanaman pepaya california meliputi ; penyiangan, penyiraman dan pembumbunan. Penyiangan sebaiknya dilakukan secara manual dengan cara mencabuti rumput atau membabat. Penggunaan herbisida sebaiknya dihindari, karena dapat mengganggu dan merusak akar tanaman pepaya california. Pemeliharaan selanjutnya adalah penyiraman, penyiraman dilakukan saat musim kemarau atau jika tanah dalam kondisi kering. Penyiraman bisa dilakukan dengan sistem leb (penggenangan) atau menggunakan sprinkler.
Selanjutnya dilakukan pembumbunan, yaitu mengurug sekeliling tanaman dengan tanah. Pembumbunan dilakukan dengan tujuan menutup akar yang ada dipermukaan tanah sekaligus untuk merangsang pertumbuhan akar baru. Pembumbunan juga bermanfaat memperkuat batang tanaman pepaya california agar tidak mudah roboh. Pembumbunan dilakukan setelah penyiangan dan dilakukan bersamaan dengan pemupukan susulan.
6. Panen Pepaya California
Ketika usia tanaman pepaya california 8 atau 9 bulan, biasanya buah sudah mulai ada yang matang. Pada saat itu panen pertama sudah bisa dilakukan. Buah siap panen sebaiknya adalah buah yang tingkat kematangannya tidak lebih dari 25%, hal ini dimaksudkan untuk menghindari kerusakan saat pengangkutan. Sejak panen pertama, buah pepaya california bisa dipanen empat kali dalam satu bulan atau setiap satu minggu sekali. Jika kondisi tanaman dalam keadaan baik dan sehat, pepaya california mampu berproduksi hingga 4 sampai 5 tahun.
7. Pasca panen
Nuah papaya California yang telah dipanen diletakan di dalam keranjang kemudian di bawa ke tempat penyortiran. Buah yang cacat dan terdapat tanda bercak jamur diletakkan pada tempat terpisah, buah yang baik dilakukan pengkelasan/pengelompokkan sesuai ukuran, bentuk, tingkat kemasakan buah dan keseragaman warna. Setelah di sortir kemudian buah dikemas dalam peti kayu/keranjang yang dilapisi kertas dengan berat masing-masing 25 – 30 Kg berisikan 12 sampai dengan 20 buah. Angkut kemasan dengan hati-hati agar tidak terjadi gesekan yang dapat menimbulkan perlukaan pada buah. Apabila buah papaya yang telah dikemas di dalam peti kayu/keranjang belum diangkut ke pasar sebaiknya disimpan pada ruang penyimpanan yang mempunyai sirkulasi udara yang baik dengan suhu tetap kering. Susun peti kayu/keranjang secara baik (tidak tumpang tindih) bila menumpuk sebaiknya tidak lebih dari 3 – 4 tumpukan.
Hama Tanaman dan Penyakit Pepaya California
Hama yang sering menyerang Tanaman Pepaya California adalah Kutu Daun (Myzuz persicae) dan Tungau Merah (Tetranychus sp)
Penyakit yang sering menyerang Tanaman Pepaya California adalah Penyakit Antraknose (Cacar Buah), Penyakit Phytopthora parasitiaca, Penyakit Bacterium papaya, dan Penyakit Mosaik Papaya, serta Penyakit Bercak Cincin.
Tanaman pepaya varietas California merupakan salah satu jenis papaya yang banyak dikebunkan para petani pada saat ini karena sangat menjanjikan keuntungan. Pepaya California ini memiliki sifat dan keunggulan tersendiri yaitu buahnya tidak terlalu besar dengan bobot 0,8 – 1,5 kg/buah, berkulit hijau tebal dan mulus, berbentuk lonjong, buah matang berwarna kuning, rasanya manis, daging buah kenyal dan tebal.
Syarat Tumbuh Pepaya California
Pepaya California dapat tumbuh pada dataran rendah dan tinggi 300 - 1000 meter dpl, curah hujan 1000 - 2000 mm/ tahun, suhu udara optimum 22 - 26 ยบ C dan kelembaban udara sekitar 40% dan angin yang tidak terlalu kencang sangat baik untuk penyerbukan. Tanah subur, gembur, mengandung humus dan harus banyak menahan air, pH tanah yang ideal adalah netral dengan pH 6 -7.
Teknik Budidaya Pepaya California
1. Persiapan Benih & Cara Penyemaian Bibit Pepaya CaliforniaBiji-biji yang dipakai benih tanaman papaya berasal dari buah yang sudah masak dan yang berasal dari tanaman yang baik. Buah pilihan tersebut di belah dua untuk diambil biji-bijinya. Biji yang dikeluarkan kemudian dicuci bersih hingga kulit yang menyelubungi biji terbuang lalu dikering-anginkan ditempat yang teduh. Biji yang bernas diambil untuk dijadikan benih dan yang kurang bernas di buang.
Benih dapat juga didapatkan di toko-toko pertanian. Saat ini sudah banyak beredar berbagai merk benih pepaya california. Benih disemai terlebih dahulu menggunakan polybag yang berdiameter minimal 10 cm. Media semai yang digunakan berupa campuran tanah, arang sekam, kompos/pupuk kandang dengan perbandingan 3 : 2 : 1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian letakkan ditempat terbuka yang terlindung dari hujan dan sinar matahari langsung. Setelah 7 atau 10 hari masukkan media semai kedalam polybag dan benih pepaya california siap untuk disemaikan. Bibit sudah bisa ditanam setelah berusia 1 atau 1,5 bulan.
2. Persiapan Lahan Budidaya Pepaya California
Lahan dibersihkan terlebih dahulu dari gulma, akar-akar kayu dan sisa-sisa tanaman sebelumnya. Kemudian lahan dibajak atau dicangkul. Taburkan kapur dolomit jika pH tanah dibawah 6,0. Atur drainase dengan membuat bedengan-bedengan atau parit. Bedengan dibuat dengan lebar 1.5 – 2 meter, tinggi dan panjang disesuaikan dengan kondisi lahan. Jarak antar bedengan antara 80 cm – 100 cm. Parit dan bedengan dibuat dengan tujuan untuk memudahkan penyiraman saat musim kemarau dan agar lahan tidak tergenang air saat musim hujan.
3. Cara Penanaman Bibit Pepaya California
Sebelum bibit ditanam, buatlah lubang tanam terlebih dahulu di atas bedengan. Lubang tanam dibuat dengan ukuran 30 cm x 30 cm x 30 cm (disesuaikan dengan ukuran polybag). Jarak antar lubang tanam dalam bedengan antara 2,5 meter – 3 meter, kemudian taburkan kapur dolomit pada lubang tanam tersebut jika pH dibawah 6,0. Biarkan selama kurang lebih 2 minggu sebelum bibit ditanam. Kemudian siapkan campuran tanah dan pupuk kandang dengan komposisi 1:1, letakkan pada tempat yang terlindung dari hujan selama 2 – 3 minggu. Tanah ini berguna untuk menimbun bibit yang ditanam dan berfungsi sebagai pupuk dasar.
Setelah pembuatan lubang dan semua persiapan diatas selesai, kini saatnya untuk menanam bibit pepaya california ke lahan. Gunakan bibit yang sehat dan bebas dari penyakit. Polybag di buka dengan hati-hati agar media semai tidak pecah, kemudian bibit ditanam kedalam lubang tanam. satu bibit satu lubang. Urug lubang tanam dengan campuran tanah dan pupuk kandang yang sudah disiapkan. Tekan-tekan sedikit agar padat supaya bibit tidah mudah roboh dan tidak layu. Penanaman sebaiknya dilakukan pada sore hari. Setelah selesai menanam siram dengan air secukupnya (jika tanah dalam keadaan kering). Setelah selesai proses penanaman, cek tanaman secara rutin. Segera lakukan penyulaman jika terdapat tanaman yang mati atau diganggu hama. Penyulaman bisa dilakukan hingga usia 3 minggu atau 1 bulan setelah tanam.
4. Cara Pemupukan Susulan Pepaya California dan Jenis Pupuk yang di Gunakan
Untuk hasil produksi yang optimal dan unggul, sebaiknya gunakan pupuk organik agar buah pepaya jauh lebih sehat untuk dikonsumsi. Selanjutnya penambahan pupuk organik dilakukan setiap 4 bulan sekali. Pemupukan dengan menggunakan pupuk non-organik memakai pupuk jenis NPK dilakukan pada dengan hitungan 200 gram pupuk per pohonnya satu bulan setelah tanam. 300 gram saat tanaman memasuki usia 3 bulan, 500 gram usia 6, 9 sampai 12 bulan per pohon. Setelah pohon berbuah, tambahkan pupuk KCI agar daya tahannya lebih kuat dan buahnya lebih manis. Pupuk ditaburkan secara merata disekeliling tanaman dengan jarak 50 cm dari pangkal batang.
5. Pemeliharaan Tanaman Pepaya California
Pemeliharaan tanaman pepaya california meliputi ; penyiangan, penyiraman dan pembumbunan. Penyiangan sebaiknya dilakukan secara manual dengan cara mencabuti rumput atau membabat. Penggunaan herbisida sebaiknya dihindari, karena dapat mengganggu dan merusak akar tanaman pepaya california. Pemeliharaan selanjutnya adalah penyiraman, penyiraman dilakukan saat musim kemarau atau jika tanah dalam kondisi kering. Penyiraman bisa dilakukan dengan sistem leb (penggenangan) atau menggunakan sprinkler.
Selanjutnya dilakukan pembumbunan, yaitu mengurug sekeliling tanaman dengan tanah. Pembumbunan dilakukan dengan tujuan menutup akar yang ada dipermukaan tanah sekaligus untuk merangsang pertumbuhan akar baru. Pembumbunan juga bermanfaat memperkuat batang tanaman pepaya california agar tidak mudah roboh. Pembumbunan dilakukan setelah penyiangan dan dilakukan bersamaan dengan pemupukan susulan.
6. Panen Pepaya California
Ketika usia tanaman pepaya california 8 atau 9 bulan, biasanya buah sudah mulai ada yang matang. Pada saat itu panen pertama sudah bisa dilakukan. Buah siap panen sebaiknya adalah buah yang tingkat kematangannya tidak lebih dari 25%, hal ini dimaksudkan untuk menghindari kerusakan saat pengangkutan. Sejak panen pertama, buah pepaya california bisa dipanen empat kali dalam satu bulan atau setiap satu minggu sekali. Jika kondisi tanaman dalam keadaan baik dan sehat, pepaya california mampu berproduksi hingga 4 sampai 5 tahun.
7. Pasca panen
Nuah papaya California yang telah dipanen diletakan di dalam keranjang kemudian di bawa ke tempat penyortiran. Buah yang cacat dan terdapat tanda bercak jamur diletakkan pada tempat terpisah, buah yang baik dilakukan pengkelasan/pengelompokkan sesuai ukuran, bentuk, tingkat kemasakan buah dan keseragaman warna. Setelah di sortir kemudian buah dikemas dalam peti kayu/keranjang yang dilapisi kertas dengan berat masing-masing 25 – 30 Kg berisikan 12 sampai dengan 20 buah. Angkut kemasan dengan hati-hati agar tidak terjadi gesekan yang dapat menimbulkan perlukaan pada buah. Apabila buah papaya yang telah dikemas di dalam peti kayu/keranjang belum diangkut ke pasar sebaiknya disimpan pada ruang penyimpanan yang mempunyai sirkulasi udara yang baik dengan suhu tetap kering. Susun peti kayu/keranjang secara baik (tidak tumpang tindih) bila menumpuk sebaiknya tidak lebih dari 3 – 4 tumpukan.
Hama Tanaman dan Penyakit Pepaya California
Hama yang sering menyerang Tanaman Pepaya California adalah Kutu Daun (Myzuz persicae) dan Tungau Merah (Tetranychus sp)
Penyakit yang sering menyerang Tanaman Pepaya California adalah Penyakit Antraknose (Cacar Buah), Penyakit Phytopthora parasitiaca, Penyakit Bacterium papaya, dan Penyakit Mosaik Papaya, serta Penyakit Bercak Cincin.
0 komentar:
Posting Komentar